こんにちは、みやこです。
外食ランチを続けた結果、デブが止まらなくなりました。
外食って、全体的に量が多いですよね。
お金もかかるし。
このブログの中でも、「外食ランチを減らそう」と書いてきました。
なので、ここ１～２カ月、最低週１回はお弁当の日を設けています。
今のところ、ちゃんと続いています。
ランチ１回１千円として、１カ月４千円の節約成功!!!ってことになります。（やったー♪)
お弁当に何を入れるか
基本的に夕飯の残りを入れているのですが、「見た目」というか「彩り」というか難しくないです？
全体的に茶色くなったり、黄色くなったり（苦笑）
私だけかな？
でも「食材５色バランス健康法」を取り入れてから、あんまり彩りに悩むことは無くなりました。
「食材5色バランス健康法」とは、簡単に言うと、食材の見た目の色で判断して、5色（白・黄・赤・緑・黒）の食材をバランス良く食べるというものです。
５色を意識すると、自然と彩り良くなるんですよね。
しかも、お弁当って、５色の食べ物をコンプリートできる大チャンスなんです。
私のお弁当の定番
白･･･ご飯
黄色･･･卵焼きなど（卵系）
黒･･･ご飯に海苔をのせる。昆布の佃煮を添える。海苔入りふりかけ。ひじきの煮物など
赤･･･肉系（夕飯の残り）
緑･･･ほうれん草・小松菜・キャベツなどの緑系野菜を炒める・蒸す
この辺りの食材を入れて、隙間が出来たら、あんまり色を気にせず、夕飯の残り物を入れ込むことが多いです。
でも、肉系を入れると茶っぽくなるので、隙間がある時は赤系（人参やトマトなど）を優先しているかも。
夕飯終わった後に、お弁当に詰めて、冷蔵庫へ。
朝、冷蔵庫から取り出して、お昼に会社のレンジでチン。
お弁当の中身に悩まなくなり、お手軽に準備できるようになってきました。
もともと、センスが良くないので、特別キレイなお弁当ではないけれど、人に見られても恥ずかしくない程度のお弁当になっています。（と思う）
外食減らして、健康的に体重を減らそう！頑張るぞ！
